• BIST 100

    9809,64%0,96
  • DOLAR

    32,57% 0,26
  • EURO

    34,98% 0,03
  • GRAM ALTIN

    2456,42% 0,85
  • Ç. ALTIN

    3991,84% 0,00

Son Dakika

Sarıyer'de kadın öğretmeni yumruklayan saldırgan adliyeye sevk edildi
Akdeniz Üniversitesi'ne YÖKAK'tan 5 yıllık akreditasyon
Çorum Belediyesinin vektörle mücadelesi
Van-Bahçesaray kara yolunun 36 kilometresi ulaşıma açıldı

Kayısının Kitabı Kayısı Gibi Dünya Şampiyonu

Dünya kuru kayısı üretiminde dünya birincisi olan Malatya'nın kayısı kitabı da dünya birinciliğine layık görüldü.

Yerel 30.05.2023 12:16:39 247
Kayısının Kitabı Kayısı Gibi Dünya Şampiyonu

Malatya Kayısısı (Malatya Apricot) kitabı İsveç'te düzenlenen “Gourmand World CookbookAwards 2023” (Gourmand Dünya Yemek Kitabı Ödülleri 2023) yarışmasında birincilik ödülü aldı.

 

Malatya Turgut Özal Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Bayram Murat Asma’nın Malatya Apricot (Malatya Kayısısı) kitabı Gastronomi kitaplarının 'Nobel'i olarak adlandırılan Gourmand World CookbookAwards’ta 2023 birincilik ödülüne layık görüldü.

 

Kitap, Malatya eski valilerinden Prof. Dr. Ulvi Saran öncülüğünde başlatılan Malatya Kitaplığı Projesi'nin 40. ve aynı zamanda son kitabı olarak Malatya Valiliği ve Malatya Ticaret Borsası tarafından Türkçe ve İngilizce olarak yayınlanmıştı.

 

Malatya Kayısısı kitabı, Kamboçya’nın Siem Rap şehrinde 9-12 Mart 2023’te yapılan ön elemelerde farklı ülkelerden yarışmaya katılan 9 kitap ile birlikte finallerde yarışmaya hak kazanmıştı. 25-28 Mayıs’ta İsveç’in Umea kentinde Dünya Gıda Sempozyumu’nun kapanış töreninde yarışmada dereceye giren kitaplar açıklanırken, birincilik ödülünün 'Malatya Apricot' kitabına verildiği duyuruldu.

 

Asma’nın kitabı 'E11 Meyve Kitapları' kategorisinde birincilik ödülü aldı. İkincilik ödülünü Fransız yazar Alexandre de Lanoix’nin, Le Sureau yayınevi tarafından basılan, “Cevizin Küçük Antlaşması” diye çevrilebilecek PetitTraite de La Noix adlı kitabı aldı.

Yarışmada üçüncülük ödülü İtalyan DonatellaLippi’nin eseri I Pomodori A Raggi X (X-Işınından Görülen Domatesler), dördüncülük ise Uruguay’dan MarcellaBaruch, Paul Bennett ve Francisco Supervielle’nin ortak çalışması İspanyolca yayınlanmış Tierra (Toprak) adlı esere verildi.

 

Ödül, Yılların Emeği Sonucu Geldi!

 

Prof. Dr. Bayram Murat Asma’nın kayısı konusunda yıllara yayılan çalışma ve araştırmalarına dayanarak hazırladığı kitap, ilk olarak Malatya Kayısısı adıyla 2021 yılında Malatya Valiliği tarafından Türkçe yayınlanmıştı.

 

Asma’nın kaleme aldığı kitap Malatya Kültür ve Turizm Müdürü Çetin Şişman başkanlığında Şeref Çakar, Hasan Demirbağ, Yahya Karakaya, Faruk Korkmaz ve Doçent Doktor Şahin Anıl’ın yer aldığı Editör Kurulu tarafından İngilizce olarak yayına hazırlanmıştı.

 

Prof. Asma’nın Malatya Apricot adıyla, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünde turizm araştırmacısı olarak görev yapan çevirmen Bülent Korkmaz tarafından İngilizceye tercüme edilen kitabı 2022 yılında Malatya Ticaret Borsası'nca yayınlandı. Uzmanlarca alanında yazılmış en iyi kitaplardan biri olarak gösterilen kitap yurt içi ve yurt dışında kütüphaneler ile önemli araştırma kurumlarına dağıtıldı. 

 

Malatya ekonomisinin can damarı olarak gösterilen, en önemli ihraç ürünü, dünyanın “tartışmasız” en lezzetli kayısılarının yurt içi ve yurt dışında tanınması, değer kazanması için Asma tarafından kaleme alınan kitap, tasarımından editörlüğüne, fotoğrafların seçiminden redaksiyonuna kadar titiz bir çalışma yürütülmesi sayesinde Gourmand'a layık görüldü. Jüri, kitapları değerlendirirken sadece verilen bilgileri değil baskı, görseller, tasarım gibi hususlara da dikkat ediyor.

 

Kitap, başta kayısılı yemek ve tatlılar olmak üzere kayısıyla ilintili tarih, sağlık, kültür, edebiyat, tarımsal üretim süreci ve diğer konuları yüzlerce sanatsal ve görsel öğelerle 7 farklı bölümde inceliyor.

 

 

 


Van-Bahçesaray kara yolunun 36 kilometresi ulaşıma açıldı
Bolu’nun doğal güzelliklerinin izinsiz ticari amaçlı dron çekimine para cezası
Milletvekili Ölmeztoprak ,23 Nisan’da tekmeli saldırıya uğrayan çocuğun ailesini ziyaret etti
Hande Fırat’ın ‘Devriamber’ sergisi sanatseverlerle buluştu
Kelime-i Tevhid bayrağına karşı çıkan şahıs gözaltına alındı
Şenes Erzik TFF’nin FIFA ile UEFA ilişkileri son derece sağlam
Şişli'de yol çöktü; araçlar içine düştü
Vali Yazıcı : Kamu kurum ve kuruluşların imkanlarını kullanırken tasarruflu olun
Ağabeyinin tutukluluğunu protesto için üst geçide çıkan vatandaşı gazeteciler ikna etti

Sarıyer'de kadın öğretmeni yumruklayan saldırgan adliyeye sevk edildi

Akdeniz Üniversitesi'ne YÖKAK'tan 5 yıllık akreditasyon

Çorum Belediyesinin vektörle mücadelesi

Van-Bahçesaray kara yolunun 36 kilometresi ulaşıma açıldı

Bolu’nun doğal güzelliklerinin izinsiz ticari amaçlı dron çekimine para cezası

Esenyurt'ta iki kişi uğradıkları silahlı saldırıda yaralandı

Milletvekili Ölmeztoprak ,23 Nisan’da tekmeli saldırıya uğrayan çocuğun ailesini ziyaret etti

Kilis’te kaybolan küçükbaş hayvanları Jandarma buldu

Hande Fırat’ın ‘Devriamber’ sergisi sanatseverlerle buluştu

Annesini bir otomobilde görünce tabancayla vurdu

Kordon’da kimliği belirsiz erkek cesedi bulundu

Adana’da kardeşlerin patates başağı için silahlı kavgası kamerada

Karadeniz Sahil Yolu’nda zincirleme kaza 1’i ağır 2 yaralı

Devrilen hafriyat kamyonunun altında kalan işçi feci şekilde can verdi

Konya’da şarampole devrilen traktörün sürücüsü öldü

Kayseri'de otomobilin tramvay yoluna girdiği kazada 2 kişi yaralandı

Otomobil kontrolden çıkıp kamyonete çarptı 1 Yaralı

Kapısı açık ilerleyen yolcu otobüsünden düşen kadın ağır yaralandı

Anne ile bebeğine önce otomobil, sonra kamyonet çarptı

İnmeye çalıştığı sırada hareket eden otobüsün altında kalan 4 yaşındaki Eylül öldü

Görev sırasında trafik kazası geçiren polis Büke, hastanede şehit oldu

Sarıyer ‘de okul koridorunda kadın öğretmene yumruklu saldırı

Kelime-i Tevhid bayrağına karşı çıkan şahıs gözaltına alındı

Otomobiline çarpıp kaçan motokurye tarafından tornavidayla öldürüldü

Kız arkadaşını sokakta bıçaklayarak öldürdü

Bursaspor eski Başkanı Adanur, 2 avukat ve icra memurunu dövdürdüğü iddiasıyla tutuklandı

2 kiloluk kaşar peynirini pantolonuna saklayıp, çaldı

Şanlıurfa 'da zincirleme kaza 1 doktor öldü, 2'si ağır 6 yaralı

MİT'in desteği ile DEAŞ'ın sözde 2 sorumlusu yakalandı

Halk otobüsü şoförü, güzergahı değiştirmesini isteyen yolcunun bıçaklı saldırısına uğradı

Yükleniyor

Vali Yazıcı : Kamu kurum ve kuruluşların imkanlarını kullanırken tasarruflu olun

Kalbin Şifası Kur-an’dır Seminerine Kadınlardan Yoğun İlgi

Yeşilyurt Belediye Başkanı Geçit,Koltuğunu Fatma Nazlı’ya Bıraktı

“Vatandaşlarımızla iç içe olacağız” sözü “ Başkanım yanımda “projesiyle gerçeğe dönüştü

Keskin, “Haklı gururunu yaşıyor, coşkuyla kutluyoruz”

Başkan Er : Kimse umutsuzluğa kapılmasın

Başkan Er “ 23 Nisan,milli tarihin en parlak sayfalarından biridir “

Başkan Taşkın’dan 23 Nisan Mesajı

Başkan Geçit : “Çocuklarımız Bugünümüzün Işığı, Geleceğimizin Mimarlarıdır”

Başkan Sadıkoğlu: “İş yerlerinin inşa ve teslim süreci hızlanmalı”

Şenes Erzik TFF’nin FIFA ile UEFA ilişkileri son derece sağlam

İzmir 59'uncu Cumhurbaşkanlığı Bisiklet Turu'nu bekliyor

Bodrum'da minik sporcular voleybol şenliğinde eğlendi

İsmail Uyanık, TFF Başkan aday adaylığını açıkladı

Galatasaray - Pendikspor 4-1

Gaziantep FK - Kasımpaşa 2-0

Alanya’da yamaç paraşütü hedef yarışması başladı

Maratonİzmir 5'inci kez koşulacak

Malatya Gençlik ve Spor İl Müdürlüğünde Başarı Dolu Yıllar

Arda Güler'in Real Madrid'deki geleceği merak konusu

Sarıyer'de kadın öğretmeni yumruklayan saldırgan adliyeye sevk edildi

Akdeniz Üniversitesi'ne YÖKAK'tan 5 yıllık akreditasyon

Otomobiline çarpıp kaçan motokurye tarafından tornavidayla öldürüldü

Bursaspor eski Başkanı Adanur, 2 avukat ve icra memurunu dövdürdüğü iddiasıyla tutuklandı

Halk otobüsü şoförü, güzergahı değiştirmesini isteyen yolcunun bıçaklı saldırısına uğradı

Ölmeden önce verdiği ifade, cinayet şüphelilerini yakalattı

Ortağını öldüren bungalov işletmecisi, işçisini de olaya şahit olduğu için vurmuş

Lüks Rezidansta Kadını Öldürüp Ailesini Arayarak İntihar Ettiğini Söyledi

Bursa’da markette işlenen cinayetin şüphelisi tutuklandı

İstanbul’da kasap ve marketlerde tavuk kanat kalmadı

Çorum Belediyesinin vektörle mücadelesi

Kilis’te kaybolan küçükbaş hayvanları Jandarma buldu

Annesini bir otomobilde görünce tabancayla vurdu

Karadeniz Sahil Yolu’nda zincirleme kaza 1’i ağır 2 yaralı

Kayseri'de otomobilin tramvay yoluna girdiği kazada 2 kişi yaralandı

Otomobil kontrolden çıkıp kamyonete çarptı 1 Yaralı

Kapısı açık ilerleyen yolcu otobüsünden düşen kadın ağır yaralandı

Anne ile bebeğine önce otomobil, sonra kamyonet çarptı

Kars’ta kurtlar sürüye saldırdı,70 koyun öldü

Kırıkkale’de otomobil ciple kafa kafaya çarpıştı : 1 Ölü,4 yaralı

Milletvekili Ölmeztoprak ,23 Nisan’da tekmeli saldırıya uğrayan çocuğun ailesini ziyaret etti

Milletvekili Karatutlu ; Deprem Bölgesinde Sorunların Yüzde 10 ‘u Çözüldü

Karakuş: Selahattin Gürkan Bu Memleketin Değeridir

Erdoğan’ın masasındaki raporda hedefteki isimler kimler

Özgür Özel : Ben kefilim,Taksim’deki kutlamalarda bir tek kişinin burnu kanamayacak

Başkan Gök : 23 Nisan,Türk milletinin topyekun ayağa kalktığı bir diriliş madalyasıdır

Ölmeztoprak : Konteynerlerde tek bir vatandaşımız kalmayıncaya kadar çalışacağız “

Cumhurbaşkanı Erdoğan ile Heniyye görüşmesinin detayları

Milletvekili Ölmeztoprak “ Bir Tek Vatandaşımız Dahi Mağdur Edilmeyecek

Emine Erdoğan, Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Çalıştayı'na katıldı

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 33 29 1 3 56 90
2.Fenerbahçe 33 27 1 5 57 86
3.Trabzonspor 33 17 12 4 13 55
4.Beşiktaş 33 15 12 6 6 51
5.İstanbul Başakşehir 33 14 12 7 6 49
6.Rizespor 33 14 13 6 -6 48
7.Kasımpaşa 33 13 13 7 -4 46
8.Antalyaspor 33 11 10 12 0 45
9.Alanyaspor 33 11 10 12 -3 45
10.Sivasspor 33 11 10 12 -5 45
11.Adana Demirspor 33 9 10 14 5 41
12.Samsunspor 33 10 14 9 -6 39
13.Ankaragücü 33 8 12 13 -3 37
14.Kayserispor 33 10 13 10 -10 37
15.Konyaspor 33 8 13 12 -13 36
16.Gazişehir Gaziantep 33 9 17 7 -13 34
17.Fatih Karagümrük 33 8 16 9 -5 33
18.Hatayspor 33 7 14 12 -9 33
19.Pendikspor 33 7 17 9 -31 30
20.İstanbulspor 33 4 22 7 -35 16
1.Galatasaray 33 29 1 3 56 90
2.Fenerbahçe 33 27 1 5 57 86
3.Trabzonspor 33 17 12 4 13 55
4.Beşiktaş 33 15 12 6 6 51
5.İstanbul Başakşehir 33 14 12 7 6 49
6.Rizespor 33 14 13 6 -6 48
7.Kasımpaşa 33 13 13 7 -4 46
8.Antalyaspor 33 11 10 12 0 45
9.Alanyaspor 33 11 10 12 -3 45
10.Sivasspor 33 11 10 12 -5 45
11.Adana Demirspor 33 9 10 14 5 41
12.Samsunspor 33 10 14 9 -6 39
13.Ankaragücü 33 8 12 13 -3 37
14.Kayserispor 33 10 13 10 -10 37
15.Konyaspor 33 8 13 12 -13 36
16.Gazişehir Gaziantep 33 9 17 7 -13 34
17.Fatih Karagümrük 33 8 16 9 -5 33
18.Hatayspor 33 7 14 12 -9 33
19.Pendikspor 33 7 17 9 -31 30
20.İstanbulspor 33 4 22 7 -35 16
1.Galatasaray 33 29 1 3 56 90
2.Fenerbahçe 33 27 1 5 57 86
3.Trabzonspor 33 17 12 4 13 55
4.Beşiktaş 33 15 12 6 6 51
5.İstanbul Başakşehir 33 14 12 7 6 49
6.Rizespor 33 14 13 6 -6 48
7.Kasımpaşa 33 13 13 7 -4 46
8.Antalyaspor 33 11 10 12 0 45
9.Alanyaspor 33 11 10 12 -3 45
10.Sivasspor 33 11 10 12 -5 45
11.Adana Demirspor 33 9 10 14 5 41
12.Samsunspor 33 10 14 9 -6 39
13.Ankaragücü 33 8 12 13 -3 37
14.Kayserispor 33 10 13 10 -10 37
15.Konyaspor 33 8 13 12 -13 36
16.Gazişehir Gaziantep 33 9 17 7 -13 34
17.Fatih Karagümrük 33 8 16 9 -5 33
18.Hatayspor 33 7 14 12 -9 33
19.Pendikspor 33 7 17 9 -31 30
20.İstanbulspor 33 4 22 7 -35 16

YAZARLAR

Av. Selahattin Sarıoğlu

POLİTBÜRO ÜYESİ GİBİ DEĞİL
Burak Dönmez

Sezona Başlarken
Doç. Dr. Yurdagül ATUN

Suçlu kim?
Mehmet Zafer

Depremzede kadının konteyner isteği halen yerine getirilmedi
Metin Akgün

Cumhuriyeti Payidar Kılmak Mesuliyetimizdir.
Prof. Dr. Ata ATUN

Türkiye mi AB’ye, AB mi Türkiye’ye muhtaç?

Yağız Ali

DEPREM BÖLGESİ BELEDİYE BAŞKANLARI
Yalçın Topçu

ALLAME İKBAL-ŞEHİD DUDAYEV!..