SİVAS, (DHA) - SİVAS Tarım ve Orman İl Müdürü Seyit Yıldız, "2023 yılında ilimiz tohumluk patates üretiminde Türkiye de ilk sırada yer aldı" dedi.
Sivas Tarım ve Orman Müdürü Seyit Yıldız, Sivas Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ ile birlikte merkeze bağlı Yıldızlı köyünde 'Patates hasadı tarla günü' gerçekleştirildi. Hasat çalışmalarına katılan Tarım ve Orman İl Müdürü Seyit Yıldız, yemeklik ve sanayilik kullanım alanları olan karbonhidrat, nişasta, vitamin ve mineralce zengin önemli bir endüstri bitkisi olan patatesin dünyada ve son yıllarda ülkemizde sertifikalı tohumluk kullanımı ile hastalıktan ari, verim ve kalitesi yüksek patates üretiminin arttığını söyledi.
Patateste genel olarak verimi kısıtlayan ana faktör tohumluk olduğunu ifade eden Yıldız, "Seçilen çeşit ne kadar yüksek verim potansiyeline sahip olursa olsun, kullanılacak tohumluk sağlıklı ve istenilen özelliklere sahip değilse hedeflenen başarıya ulaşmak mümkün olmayacaktır. İlimiz toprakları bakir ve patates hastalık - zararlıları yönünde temiz olduğu için, patates üretimini cazip kılmaktadır. İlimizde rakım yüksek olduğundan üretilen patateslerin kuru madde oranı yüksek olmakta, bu da depoda dayanıklılığı artırmaktadır. Gece gündüz sıcaklık farkından dolayı, ilimizde üretilen patates kalite ve lezzet anlamında Türkiye’nin en iyisidir. Bu sebeplerden dolayı tohumluk ve yemeklik patates üretimi yapan birçok firma, İlimize gelerek arazi kiralamakta ve üretim yapmaktadır. İlimiz tohumluk ve yemeklik patates üretimi her geçen gün artarak devam etmektedir" dedi.
Sivas'ın önemli bir patates üretim merkezi olduğunu vurgulayan Yıldız, "2023 yılında ilimiz tohumluk patates üretiminde Türkiye de ilk sırada yer almıştır. Toplam patates üretiminde ise Türkiye’de 6. Sırada yer almaktadır. 2024 yılında ise 18 bin da alanda tohumluk patates, 122 bin da alanda yemeklik patates ekimi yapılmış olup toplam 140 bin da alanda patates üretimi yapılmış ve yaklaşık 700 bin ton patates üretimi yapılması beklenmektedir. Ülkemizin tohumluk patatesinin büyük bir kısmı ilimiz tarafından karşılanmaktadır" ifadelerini kullandı. (DHA)
FOTOĞRAFLI