-
BIST 100
16088,00%-1,23
-
DOLAR
44,16% 0,22
-
EURO
50,49% -0,78
-
GRAM ALTIN
7134,90% -0,98
-
Ç. ALTIN
11685,77% -0,65
6 Şubat Kahramanmaraş merkezli depremler öncesinde Adıyaman ilinde başladığı istiridye mantar üretimine, pazarlama sıkıntısı yaşadığı için Malatya'da devam eden mantar yetiştiricisi Engin Acar, yıllık 45-50 ton istiridye mantarı üretimi ile ülke ve bölge ekonomisine katkı sunuyor. Tarım ve Orman İl Müdürü Osman Akar ve Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Fevzi Çiçek, Akçadağ 'da 4, Yeşilyurt'ta 2 ve Battalgazi bölgesinde ise 8 olmak üzere toplamda 1400 metrekare sera çadırında istiridye mantarı üretimi yapan yetiştiriciyi ziyaret ederek tebrik ettiler.

Malatya'nın hem tarımsal hem bitkisel hem de hayvancılık üretiminde önemli bir potansiyeli olduğunu aktaran Tarım ve Orman İl Müdürü Osman Akar, "İlimizde 7 tane mantarcılık tesisimiz var. Bunların bir kısmı bakanlığımızdan destek aldı bir kısmı ise kendi imkanları ile üretimlerinin devam ettiriyor. Bu seramızda 45 ton, diğer 6 seramızda ise yıllık ortalama 50 ton civarında üretimimiz var. İnşallah önümüzdeki süreçte sera potansiyelini arttırmak anlamında bu tesisimize de katkımız olacak. "dedi.

Bütün dünyada olduğu gibi ülke ve bölgede tarımsal çeşitliliğin başladığını ifade eden Malatya Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Fevzi Çiçek, "Geleneksel tarımsal üretimden, daha teknik ve daha modern ürün çeşitlenmesi anlamında birçok tesis ve işletmeler kurulmaya başladı. Bu tesisimizde istiridye mantarı üretimi yapılıyor. Gerek sağlık gerekse besin takviyesi açısından insanların artık tercihleri de değişti. Bu anlamda mantar özellikle protein açısından çok zengin olması ve vegan tüketicilerimiz için de çok önemli bir besin kaynağıdır." şeklinde konuştu.

Yaklaşık 4 yıldır istiridye mantarı üretimi yaptığını ifade eden yetiştirici Engin Acar, yıllık 45-50 ton aralığında istiridye mantarı üretiyor. İstiridye mantarının protein açısından et ile aynı olduğunu aktaran Engin Acar, "Mantarımız üzerinde kesinlikle hastalık kabul etmeyen bir bitki türüdür. Kolesterol oranının sıfır olduğu biliniyor. Mantarın bakımı gayet zordur.Nem, ısı ve havayı kontrol altında tutmak gerekiyor. Soğuk yerde muhafaza edilir ise bir haftalık ömrü olurken, soğuk hava deposunda 4 derece altında korunursa bu süre daha da uzayabiliyor.

Bütün odalarımızda ısı ve nemölçer cihazlarımız var. Talebe göre paketleme de yapıyoruz, kasalarda dökme değimiz şekilde de hale ve pazarcılara veriyoruz. Şuan yetiştirdiğimizin iki katı üretim yapsak dahi var olan aşırı talebi karşılayamayız. Elazığ, Batman, Diyarbakır, Malatya ve Adıyaman'da şuan taleplerin birçoğunu karşılayamıyorum. Şuan kilogram fiyatları 100- ila 110 TL arasında giderken, 250 gramlık paketlerimizi ise 30 TL den toptan satıyoruz." dedi
Suriye'de askeri kışlada roket patladı: 29 yaralı
Manavgat Belediyesine yönelik soruşturmada 12 şüpheli tutuklandı
Malatya'da otomobil ile kamyon çarpıştı: 1 ölü, 1 yaralı
Malatya'da traktör devrildi: 2 yaralı
Yeni ses sistemi cezaları esnafı zorluyor
Tarımsal destekleme ödemeleri çiftçilerin hesaplarına aktarılıyor
USKD, Sıfır Atık Yönetimi'ne Dikkat Çekti
Yükseköğretim Kurumları Sınavı için 2 milyon 425 bin 560 aday başvuru yaptı
Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz ve Bakan Işıkhan Mardin’de
Yalçın Topçu , İlber Ortaylı için başsağlığı mesajı yayımladı
Aşıların "iğnesiz enjeksiyon yöntemi" ile uygulanmasına yönelik ilk adım
Milli Eğitim Bakanı Tekin’den öğrenci ve öğretmenlere ara tatil mesajı
700 yıllık Kur'an-ı Kerim Bursa’da ziyarete açıldı
Ünlü tarihçi, akademisyen ve yazar Prof. Dr. İlber Ortaylı hayatını kaybetti.
Malatya Genç Girişimcilik Akademisi 28 Mart’ta Başlıyor
Ankara’da NATO Zirvesi hazırlıkları hızlandı: Otellerde rezervasyon yoğunluğu, tatil ihtimali tartışılıyor
Başkan Sülük, İmam Hatip Kız Öğrenci Yurdu'nda kalan öğrencilerle iftar yaptı
Balıkesir'de günlerdir aranan emekli öğretmen ölü bulundu
Avukat Harmancı: Rıza dışı aşı uygulamaları anayasanın 17. maddesini ihlal ediyor
Başkan Taşkın, iftarı vatandaşlarla birlikte yaptı
Ücretli çalışan sayısı 15 milyon 444 bine çıktı
SGK’dan "650 bin kişinin emekliliği iptal edildi" iddialarına yanıt
2026 YDUS başvuruları başladı
Emeklilerin Ramazan Bayramı ikramiye ve maaş ödemeleri yarın başlıyor
Öğrenciler için hazırlanan ara tatil etkinlik kitapları erişime açıldı
Şanlıurfa’da ‘Huzur-63’ uygulamasında 78 aranan şahıs yakalandı
Diyarbakır’da kaçak avcılık yapan 3 kişiye idari işlem
Kahramanmaraş’ta uyuşturucu ve kaçak ürün operasyonu: Bir kişi tutuklandı
Hükümlü ve tutuklulara bayram nedeniyle açık görüş izni
Adıyaman’ın Kâhta ilçesinde füze paniği
Yükleniyor
- İMSAK 05:12
- GÜNEŞ 06:33
- ÖĞLE 12:41
- İKİNDİ 16:01
- AKŞAM 18:39
- YATSI 19:55






