• BIST 100

    10370,7%2,46
  • DOLAR

    40,37% 0,19
  • EURO

    46,92% 0,28
  • GRAM ALTIN

    4334,13% 0,18
  • Ç. ALTIN

    6898,98% 0,00

Malatya'da sera çadırında istiridye mantarı üretiyor

Malatya'da 2 yıldır istiridye mantarı üretimi yapan Engin Acar,800 metrekare alana sahip serasında yıllık 45-50 ton üretim yapıyor.

Yaşam 5.12.2024 19:29:00 2313 0
Malatya


6 Şubat Kahramanmaraş merkezli depremler öncesinde Adıyaman ilinde başladığı istiridye mantar üretimine, pazarlama sıkıntısı yaşadığı için Malatya'da devam eden mantar yetiştiricisi Engin Acar, yıllık 45-50 ton istiridye mantarı üretimi ile ülke ve bölge ekonomisine katkı sunuyor. Tarım ve Orman İl Müdürü Osman Akar ve Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Fevzi Çiçek, Akçadağ 'da 4, Yeşilyurt'ta 2 ve Battalgazi bölgesinde ise 8 olmak üzere toplamda 1400 metrekare sera çadırında istiridye mantarı üretimi yapan yetiştiriciyi ziyaret ederek tebrik ettiler. 

 

 


Malatya'nın hem tarımsal hem bitkisel hem de hayvancılık üretiminde önemli bir potansiyeli olduğunu aktaran Tarım ve Orman İl Müdürü Osman Akar, "İlimizde 7 tane mantarcılık tesisimiz var. Bunların bir kısmı bakanlığımızdan destek aldı bir kısmı ise kendi imkanları ile üretimlerinin devam ettiriyor. Bu seramızda 45 ton, diğer 6 seramızda ise yıllık ortalama 50 ton civarında üretimimiz var. İnşallah önümüzdeki süreçte sera potansiyelini arttırmak anlamında bu tesisimize de katkımız olacak. "dedi. 

 


 

Bütün dünyada olduğu gibi ülke ve bölgede tarımsal çeşitliliğin başladığını ifade eden Malatya Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Fevzi Çiçek, "Geleneksel tarımsal üretimden, daha teknik ve daha modern ürün çeşitlenmesi anlamında birçok tesis ve işletmeler kurulmaya başladı. Bu tesisimizde istiridye mantarı üretimi yapılıyor. Gerek sağlık gerekse besin takviyesi açısından insanların artık tercihleri de değişti. Bu anlamda mantar özellikle protein açısından çok zengin olması ve vegan tüketicilerimiz için de çok önemli bir besin kaynağıdır." şeklinde konuştu. 

 

 


Yaklaşık 4 yıldır istiridye mantarı üretimi yaptığını ifade eden yetiştirici Engin Acar, yıllık 45-50 ton aralığında istiridye mantarı üretiyor. İstiridye mantarının protein açısından et ile aynı olduğunu aktaran Engin Acar, "Mantarımız üzerinde kesinlikle hastalık kabul etmeyen bir bitki türüdür. Kolesterol oranının sıfır olduğu biliniyor. Mantarın bakımı gayet zordur.Nem, ısı ve havayı kontrol altında tutmak gerekiyor. Soğuk yerde muhafaza edilir ise bir haftalık ömrü olurken, soğuk hava deposunda 4 derece altında korunursa bu süre daha da uzayabiliyor. 

 

 

 

Bütün odalarımızda ısı ve nemölçer cihazlarımız var. Talebe göre paketleme de yapıyoruz, kasalarda dökme değimiz şekilde de hale ve pazarcılara veriyoruz.  Şuan yetiştirdiğimizin iki katı üretim yapsak dahi var olan aşırı talebi karşılayamayız.  Elazığ, Batman, Diyarbakır, Malatya ve Adıyaman'da şuan taleplerin birçoğunu karşılayamıyorum.  Şuan kilogram fiyatları 100- ila 110 TL arasında giderken, 250 gramlık paketlerimizi ise 30 TL den toptan satıyoruz." dedi

Haber Kaynak : Bülten

Haraç vermeyen emlakçının iş yerini kurşunlatan kişi,kuzeni çıktı

Battalgazi Belediyesi,yaptığı yatırımla ciddi bir enerji tasarrufu sağladı

Malatya,Tacikistan'a yaptığı ihracatı artırıyor

Türkiye ve 10 Arap ülkesinin dışişleri bakanlığından, Suriye için ortak bildiri

Türk vatandaşları için Avrupa'da kısa kalışlı vize başvurusu kaldırıldı

Madde bağımlılarını ücretsiz tedavi edildiği dernekte tek ilaç 'sevgi'

Türkiye ve Birleşik Krallık arasındaki serbest ticaret anlaşması müzakerelerinin ilk turu tamamlandı

Mersin'de fuhuş operasyonunda 19 tutuklama

Görevi başında kalp krizi geçiren Malatya'lı polis memuru şehit oldu

Trump’a kronik venöz yetmezliği teşhisi konuldu

Hasta almaya giden ambulans,aracını sorumsuzca park eden şahıs yüzünden zor anlar yaşadı

TBMM Zirai Don Olayını Araştırma Komisyonu toplandı

Erdoğan: Suriye'nin toprak bütünlüğünün korunması bizim temel politikamızdır

Bakan Kacır, teşvik programının tarihlerini açıkladı

ASRİAD Genel Başkanı Yıldız : Bölgenin terörden arındırılmış yeni dönemine katkı sunmaya hazırız

Fransa Genelkurmay Başkanı Burkhard, ASELSAN'ı ziyaret etti

Elazığ’da, ilçe belediye başkanı ve personeli iş kazasında ağır yaralandı

Rektör Akkaya, ‘Türkoloji Yaz Okulu’nda Türk Dilinin Zenginliğini Anlattı

Evinde misafir ettiği arkadaşı tarafından öldürüldü

'Faladdin' ve 'Binnaz' fal uygulamaları kurucusu Sertaç Taşdelen tutuklandı

Milli tekvandocu Muhammed'den gümüş madalya

İzmir'de konut satışları yüzde 37,3 arttı

MAHİS-DER: Mali Hizmetler Sınıfı Oluşturulmalı, Kamu Maliyesi Güçlenmeli

Sağanakta elektrik akımına kapılıp ölen Özge’nin babası,duyarsızlığa isyan etti

Artvin'de aç kalan ayı,barakanın camını kırıp içerde yiyecek aradı

Kağıthane'de balkonun çöktüğü anlar kamerada : Bina tahliye edilip mühürlendi

Edirne Valisi Sezer : Edirne'de OSB'ler meslek liseleriyle entegre ediliyor

Bakan Göktaş : Kadınların sesi olmaya devam edeceğiz

Başkan Taşkın,söz verdiği taziye evlerini birer birer hizmete açıyor

İnci Taneleri’nin Semiramis’i yaza damga vurdu

Yükleniyor

Battalgazi Belediyesi,yaptığı yatırımla ciddi bir enerji tasarrufu sağladı

Malatya,Tacikistan'a yaptığı ihracatı artırıyor

Başkan Taşkın,söz verdiği taziye evlerini birer birer hizmete açıyor

Malatya’da Olimpik Yüzme Havuzu'ndan Şehit ve Gazi ailelerine ücretsiz hizmet

Malatya İş-Kur Müdürlüğü,Vali Yavuz’un başkanlığında toplandı

UNESCO Dünya Mirası Arslantepe’de ilk kez uygulamalı biyoarkeoloji eğitimi düzenleniyor.

Vali Yavuz,15 Temmuz Şehit ve Gazi Aileleri ile Buluştu

Malatya’da Yaz Okulu kapsamında 15 ülkeden çeşitli konuklar ağırlandı

Yeşilyurt Belediyesi,yeni yol açma ve genişletme çalışmalarını sürdürüyor

Malatya Büyükşehir Belediyesi Meclis Toplantısında Gündemde Şehitler Vardı

Milli tekvandocu Muhammed'den gümüş madalya

Fenerbahçe, Tarık Çetin'i kadrosuna kattı

Hollanda-Türkiye: 0-3

SOCAR ve Iğdır FK arasında 1 yıllık sponsorluk anlaşması imzalandı

Fatih Karagümrük, Enzo Roco’yu kadrosuna kattı

Ziya Erdal, Sivasspor'a veda etti

Bright Osayi-Samuel, Fenerbahçe'ye veda etti

Fenerbahçe, Jhon Duran'ı kadrosuna kattı

U20 Avrupa Güreş Şampiyonası’nda Sevim Akbaş’tan gümüş madalya

Tilbe Şenyürek: Dünya Kupası'na gideceğimize eminim

Türkiye ve Birleşik Krallık arasındaki serbest ticaret anlaşması müzakerelerinin ilk turu tamamlandı

TBMM Zirai Don Olayını Araştırma Komisyonu toplandı

Elazığ’da, ilçe belediye başkanı ve personeli iş kazasında ağır yaralandı

MAHİS-DER: Mali Hizmetler Sınıfı Oluşturulmalı, Kamu Maliyesi Güçlenmeli

Sağanakta elektrik akımına kapılıp ölen Özge’nin babası,duyarsızlığa isyan etti

Edirne Valisi Sezer : Edirne'de OSB'ler meslek liseleriyle entegre ediliyor

BBP : Öcalan serbest bırakılamaz, DEM Partisi tüm il ve ilçe binalarına Türk Bayrağı asmalıdır

Tunceli’de yaylaya yıldırım düştü; 200 küçükbaş öldü

3 ilde çıkan yangınlarda 9’u konut, 26 yapı hasar gördü

15 Temmuz Gazisine Hakaret Eden Şahıs Tutuklandı

Erdoğan: Suriye'nin toprak bütünlüğünün korunması bizim temel politikamızdır

CHP'li Emir : Ekrem İmamoğlu ve CHP'liler yargı taciziyle susturulmak isteniyor

İYİ Partili Çömez : Milli Eğitim Bakanlığı 719 ismi açıklamalı

Bakan Fidan : İsrail yol yakınken bu politikadan vazgeçmeli

Bakan Göktaş, Bahreyn Krallığı'nın Ankara Büyükelçisi Marzooq'u kabul etti

Bakan Bolat, Gürcistan Cumhurbaşkanı Mikheil Kavelaşvili ile bir araya geldi

Başkan Kılıç ; Yeni Malatyaspor Kulübüne Gidecek Olan Mali Şube’ye Birileri El mi Çektirdi

Kurtulmuş : Srebrenitsa'yı unutturmadık, Gazze'yi de unutturmayacağız

YRP'li Yozgat Belediye Başkanı’nın AK Parti’ye katılması gündemde

Özgür Özel, cezaevi ziyaretleri sonrasında açıklama yaptı

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95
2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84
3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64
4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62
5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51
8.Göztepe 36 13 12 11 9 50
9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49
10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47
11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46
12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45
13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45
14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45
15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44
16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37
17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35
18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26
19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2