• BIST 100

    9132,3%0,97
  • DOLAR

    34,22% -0,05
  • EURO

    37,47% -0,40
  • GRAM ALTIN

    2867,93% -0,64
  • Ç. ALTIN

    4820,13% -0,91

Karalahana çorbası tescillendi

ORDU (AA) - Ordu'da halk arasında pancar çorbası olarak bilinen "Ordu karalahana çorbası" coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi.

Yurt Haber 5.11.2023 16:50:00 160 0
Karalahana çorbası tescillendi

 

Büyükşehir Belediyesinden yapılan yazılı açıklamada, Ordu mutfağının olmazsa olmazlarından, yerli ve yabancı turistlerin aranılan lezzeti Ordu karalahana çorbasının, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaretli ürün olarak tescillendiği belirtildi.

Açıklamada, karalahana çorbasının yapımına ilişkin şu bilgiler paylaşıldı:

"Çorba, karalahana, kuru soğan, su, mısır unu, barbunya, haşlanmış tane mısır kullanılarak Ordu ilinde üretilen yemektir. Ordu karalahana çorbasının üretiminde isteğe bağlı havuç, patates, 2 sarımsak, bulgur, mısır yarması ve pirinç bileşenlerinden 1 veya 2'si ile baharatlardan toz kırmızıbiber, pul kırmızıbiber ve acı biber kullanılabilir. Çorbanın servisi sıcak olarak ve yanında isteğe bağlı mısır ekmeğiyle yapılır. Karalahana coğrafi sınırda pancar olarak da adlandırıldığı için Ordu pancar çorbası ve Ordu karalahana isimlerinin ikisi de kullanılır."

Kentte daha önce Kabataş helvası, Perşembe ceviz helvası, Ordu yayla pancarı turşusu, Akkuş şeker fasulyesi, Gürgentepe çoban fasulyesi, Ordu kivisi, Ordu tostu, Yalıköy köftesi, Ordu taflan turşusu, Ordu Sakarca mıhlaması, Ordu melocan kavurması, Ordu galdirik kavurması, Mesudiye kuru ekmeği, Ordu pidesi, Ordu fındıklı burma tatlısı, Ordu içli tava, zeytinyağlı karalahana sarması ile Gürgentepe çakıldak fındığı tescillenmişti.

 


İstanbul-İstanbul'da eğlence mekanları denetlendi

Elazığ'a şehit ateşi düştü (2)

İş yeri önünde silahlı saldırı: 2 yaralı

Boş su kuyusunda mahsur kalan köpek kurtarıldı

Yüksekova'da, birçok kuş türünün yaşadığı Nehil Sazlığı'ndaki yangın söndürüldü

Siirt'te iki otomobil çapıştı, 2 sürücü yaralandı

Zimmet suçundan yakalama kararı çıkarılan oda başkanı gözaltına alındı

Gran Canaria - Bahçeşehir Koleji: 66-63

Şenol Güneş, eski öğrencileriyle yemekte buluştu

Refüjdeki demirlerden atlayıp, yolun karşısına geçmek isterken canından oldu 

TOFAŞ - Keravnos: 99-81

Yola çıkan köpeğe çarptıktan sonra dereye düşün otomobilin sürücüsü yaralandı

Özel halk otobüsünde bıçaklı saldırıda öldürüldü; olay kamerada

Baxi Ferrol - Galatasaray Çağdaş Faktoring: 66-83

İstanbul-Bakan Bayraktar: Nükleer enerji ile 2040 yılına kadar 46 milyar dolarlık bir enerji tasarrufu sağlanacak

Villeneuve d’Ascq - Fenerbahçe Opet: 52-81

Topçu ; İşgal edilmiş yerlerin iadesi uluslararası hukukun gereğidir

Adana'da 'mavi dil' hastalığı nedeniyle bir mahalle karantinaya alındı

'Kız kaçırma' meselesi nedeniyle husumetli olduğu kişinin evini yaktı

Fabrikada üzerine kasa devrilen işçi yaralandı, kaza anı kamerada

Bakan Fidan, Hırvat mevkidaşı Radman ile bir araya geldi

Kayseri'de ters yönde ilerleyen servis midibüsüne 6 bin TL ceza

Ümit Milli Takımı, Letonya maçı hazırlıklarına devam etti

Mardin’de 4 günlük eylem yasağı

A Milli Futbol Takımı, Karadağ maçının hazırlıklarını sürdürdü

Gaziantep’te doğalgaz boru hattı delindi, gaz sızıntısı mahallede paniğe neden oldu

Kayseri'de 33 yıl hapisle aranan hükümlü yakalandı

İstanbul-Halit Bayşu'nun yeğeni: İnsanı canlı canlı mezara koymak buna denir

TBMM Genel Kurulu'nda, 'Kefenli' eylem

Dayısını bıçaklayarak öldürdü (3)

Yükleniyor

“Bağımlılığı Hapset, Yaşamı Özgür Bırak” Resim Yarışması Başvuruları Başladı

Vali Yavuz ;Davalar yolu ile yapım süreçlerimizin hızını kesmeyin

Malatya Büyükşehir Belediyesi,Öğrencilere Günde 2 Kere Çorba İkram Ediyor

Yeşilyurt’ta üreten kadınlar Çilesiz Semt Pazarı’nda yarışacak

Maski’den Akçadağ İlçesine 3.600 metre içme suyu hattı

Battalgazi Belediyesi'nden Ödüllü Futbol Turnuvası

Malatya Emlakçılar Odası Bir İlke İmza Attı

HAK-İş Konfederasyonu Malatya İl Başkanlığı’ndan Filistin’e destek açıklaması

19. Uluslararası Turgut Özal Karakucak Güreşleri Tamamlandı ; Şampiyon Tokat'tan

Başkan Geçit ; “Hatice Akbaş, Karakterli Duruşu ve Çalışkanlığıyla Örnek Bir Sporcudur”

Gran Canaria - Bahçeşehir Koleji: 66-63

Şenol Güneş, eski öğrencileriyle yemekte buluştu

TOFAŞ - Keravnos: 99-81

Baxi Ferrol - Galatasaray Çağdaş Faktoring: 66-83

Villeneuve d’Ascq - Fenerbahçe Opet: 52-81

Ümit Milli Takımı, Letonya maçı hazırlıklarına devam etti

A Milli Futbol Takımı, Karadağ maçının hazırlıklarını sürdürdü

Arkas Spor - Akaa Volley: 1-3

U20 Milli Futbol Takımı, Portekiz maçına hazır

Galatasaray Başkanı Dursun Özbek, spor branşlarındaki başarıları özetledi

İstanbul-İletişim Başkanlığı'ndan Bab-ı Ali Okulu'nda 'Dezenformasyon ve Etik' konulu seminer

İstanbul- ABD vatandaşlarının Lübnan'dan tahliyesi sürüyor

Fatih'te cenaze namazında tabuttan ses geldi, öldü sanılan kişi ambulansla hastaneye götürüldü

İstanbul - Vali Gül: 500 sene sonra TOGEMDER diye bir dernek kurdular dedirtebilmemiz lazım

İstanbul - Sağlık Bakanı açılışını yaptı, doktorlara uzay üssü gibi eğitim merkezi

İstanbul- Şehit polis Şeyda Yılmaz hakkında hakaret içerikli paylaşım yapan Bostan'a 7 yıl 7 aya kadar hapis talebi

İstanbul- THY kaptan pilotu uçuş sırasında hayatını kaybetti

İstanbul - Çekmeköy'deki sünnet düğününde 3 milyonluk takı; 11 kişi saydı, valizle taşındı

Uzmanı incel şiddeti anlattı: Bu bir hastalık deyip geçmek doğru değil

İstanbul - Avcılar'da trafikte yumruklu 'Yol verme' kavgası

Adana'da 'mavi dil' hastalığı nedeniyle bir mahalle karantinaya alındı

'Kız kaçırma' meselesi nedeniyle husumetli olduğu kişinin evini yaktı

Malatya'da servis minibüsü ile halk otobüsü çarpıştı,17 'si öğrenci 24 yaralı

Elektrikli telleri aşamayan ayılar, arı kovanlarına ulaşamadı

Malatya'da son 1 yılda 21 göçmen organizatörü tutuklandı

Kayseri emniyetine 244 araç, törenle teslim edildi

Devrilip alev alan TIR'ın sürücüsü yaralandı

Şereflikoçhisar'da atlı polislerden devriye

Malatya'da, aranan hırsızlık şüphelileri cezaevinde çıktı

Edremit İlçe Emniyet Müdürlüğü araç filosunu yeniledi

Bakan Fidan, Hırvat mevkidaşı Radman ile bir araya geldi

TBMM Genel Kurulu'nda, 'Kefenli' eylem

Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, Hırvatistan'da

RTÜK Başkan Yardımcısı Güler: Türkiye ve dünya medyasında Müslümanlara yönelik ayrımcı tutum artışta

AK Parti'li Yazıcı: İlk 4 maddeyle hiçbir problemimiz yoktur

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Nihai hedefin neresi olduğunu çok net görebiliyoruz (2)

Suat Kılıç, MYK toplantısı sonrası açıklamalar yaptı

Ukrayna Büyükelçisi Bodnar: İkinci 'Barış Zirvesi'ne Türkiye'nin iştiraki çok önemli

BBP’li Alfatlı: Yeni anayasada 2 suça idam cezası getirilmeli

Özgür Özel: Biz Erdoğan ile mücadelede zaten ayaktayız

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 8 7 0 1 16 22
2.Samsunspor 8 6 2 0 7 18
3.Beşiktaş 7 5 0 2 10 17
4.Fenerbahçe 7 5 1 1 11 16
5.İstanbul Başakşehir 7 4 1 2 5 14
6.Göztepe 7 3 1 3 5 12
7.Eyüpspor 8 3 2 3 3 12
8.Konyaspor 8 3 3 2 -1 11
9.Bodrum FK 8 3 4 1 -2 10
10.Trabzonspor 7 1 0 6 1 9
11.Alanyaspor 8 2 3 3 -3 9
12.Kasımpaşa 8 1 2 5 -2 8
13.Sivasspor 8 2 4 2 -3 8
14.Antalyaspor 8 2 4 2 -6 8
15.Rizespor 8 2 5 1 -11 7
16.Gazişehir Gaziantep 7 1 4 2 -4 5
17.Kayserispor 7 0 3 4 -7 4
18.Hatayspor 7 0 4 3 -6 3
19.Adana Demirspor 8 0 7 1 -13 1